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Entre juegos y estrellas

Ya no hace falta desplazarse de la capital para dar rienda suelta a las cartas, a la ruleta, al black jack, a las máquinas de azar y también a la alta gastronomía y coctelería, porque en plena Plaza de Colón y con recién inaugurada rana-escultura “de la suerte” del artista dEmo presidiendo su entrada, se encuentra el Casino Gran Madrid.

Sus cuatro plantas cuentan con la firma del decorador Nacho García de Vinuesa; así como un sinfín de ambientes, espacios y actividades y una clara apuesta por la coctelería y gastronomía. Como muestra, una estrella Michelin preside su entreplanta, capitaneada por los hermanos Sandoval al frente del restaurante Columbus y sus cuatro cartas, en una apuesta continua por la investigación y la cocina de sabores. No te pierdas la coctelería de Miguel Pérez, bartender de Columbus, al mando del proyecto “Exploring the Origin of Taste”.

Texto: Edm
Casino Gran Madrid – Colón y Restaurante Columbus. Paseo de Recoletos, 37.
www.casinogranmadrid.es/colon

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