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Harry Dean Stanton en Lucky
Harry Dean Stanton en Lucky

Lucky. Una película modesta, frágil y a la vez recia como su protagonista, el genuino Harry Dean Stanton.

Con el street food instalado en nuestra agenda de ocio gastronómico, la fruta y verdura frescas, los pescados de lonja y las carnes al corte para paladares exquisitos, los mercados de abastos se convierten en la mejor opción para disfrutar de una buena comida después de haber llenado el carro de la compra

Dicen que La Boqueria es el mejor mercado del mundo. No solo por los 500 años de historia que arrastra este lugar de culto en el corazón de Las Ramblas, ni por el hecho de que si ellos no lo tienen es que no existe, ni siquiera por su papel de catalizador en el boom gastronómico que ha vivido la cocina en las dos últimas décadas...

Ya en sus tres álbumes previos, la banda Egon Soda, uno de los versos más libres del rock español, había cargado las canciones de contenido social y ambición literaria. Ahora, redoblan el voltaje en lo primero, El rojo y el negro del título no va por Stendhal

Sidecars es lo contrario a producto industrial. La evolución de Gerbass, Juancho y Ruly tiene bastante más que ver con barro, insomnio y carretera que con una estrategia trazada en hojas de excel. Por eso su público - tan auténtico como sus botas Chelsea- ha conseguido que la banda de Alameda de Osuna cuelgue 'Sold Out' hasta cuatro veces en La Riviera

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Turismo sostenible

Por Patricia Muñoz

A los filtros habituales de los viajeros para encontrar su destino perfecto (precio, duración del viaje, playa o montaña, etc.) se añade uno que cada vez cuenta con más seguidores: elegir un destino sostenible. Además, 2017 ha sido proclamado por la ONU Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo.

Pocos pueden presumir de ser pioneros en un turismo que procura preservar la naturaleza y disminuir la huella ambiental. Alemania sí, y por eso, y por sus increíbles postales de montañas vírgenes, inmensos lagos, selvas intactas y bosques que ocupan 11 millones de hectáreas (una tercera parte de la extensión del país), es uno de eco-destinos más importantes de Europa. 

Imagina practicar senderismo por uno de estos paisajes, piragüismo en uno de sus lagos o pasar la noche en una casa flotante. Suena bien, ¿verdad? Pues, además de imaginarlo, puedes hacerlo. En Germany Travel encontrarás todas estas propuestas. Y puedes organizar tus rutas de forma detallada y práctica con la herramienta que incluye la propia web.

No importa la región que elijas, en Alemania el uso respetuoso de los recursos (eficiencia energética, energías renovables, materiales reutilizables…) ya forma parte de las características estándares de la mayoría de alojamientos. Además, las acciones sostenibles van más allá y se cuelan en el ámbito gastronómico: estos alojamientos cooperan con proveedores locales y ofrecen una gastronomía de temporada con productos frescos y de calidad.  

Y si lo que quieres es una experiencia 100% ecológica, es el oasis perfecto para dormir en una tienda de campaña, una cabaña o una auto caravana. Hay más de 1200 campings repartidos por todo el país (la mayoría con certificación de sostenibilidad) que garantizan una experiencia increíble al dormir en contacto con la naturaleza y bajo el techo más espectacular de la tierra. Tienes también un buscador en su web.

Slow Travel, el arte de viajar con calma

¿Y si en vez de viajar para llegar, viajamos para disfrutar del camino? Es lo que propone el movimiento Slow Travel, una nueva manera de viajar que nos invita a bajar el ritmo, sentir cada momento e integrarse en el destino como un local más (adentrarse en sus costumbres, conocer a los habitantes, degustar productos locales…). Para hacer senderismo hay infinidad de propuestas. ¿Te apetecería la ruta de los 66 lagos alrededor de Berlín? ¿Y un camino ''de cuento'' como el de Märkisch, en la región de Uckermark, entre bosques y lugares de ensueño?

Turismo sobre ruedas

Este país es un paraíso para el vehículo ecológico por antonomasia: la bicicleta. Puedes hacer largos trayectos haciendo escalas en parajes preciosos y localidades llenas de encanto. Te proponemos, por ejemplo, una ruta por el carril bici de larga distancia que recorre la Selva Negra Oriental, desde Pforzheim hasta Bad Wildbad junto al río Enz, y admirar las vistas del lago Titisee.

También puedes recorrer el carril bici junto al rio Aller, o el precioso camino que une Berlín con Copenhage (haciendo escalas, claro, ¡son 650 km!). Para recorrer largas distancia también puedes optar por su transporte público. Con los trenes de la Deutsche Bahn puedes viajar a lo largo y ancho de Alemania con energía verde al 100%. Y la línea de autobuses de larga distancia Flixbus ofrece rutas respetuosas con el medio ambiente.

Paisajes Patrimonio de la humanidad

En Alemania puedes visitar 41 enclaves considerados patrimonio de la humanidad. Entre ellos, se encuentran paisajes naturales extraordinarios como el parque Muskau una de las obras paisajísticas y de jardinería más bellas del mundo que cuenta con 830 hectáreas, el parque barroco de Wilhelmshöhe, el parque en ladera más grande de Europa y, entre otros muchos, el bosque de antiguos Hayedos de Alemania, las llanuras de mareas del mar del Norte o la mina de Messel, un vergel de fósiles.  

Viajar con cabeza