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El mes de octubre pasado vio la luz el primer volumen de Sapiens de los cócteles, la colección de títulos que dentro del proyecto global del Sapiens de la gastronomía está llevando a cabo la Fundación el Bulli.

Andrea Bottesi no es un creador de herramientas de coctelería al uso.

N2Lab es la heladería/laboratorio, donde Marta Jañez y Vicente Díaz han revolucionado la industria de los helados.

Esta galería se centra especialmente en una visión joven del arte contemporáneo con propuestas que invitan a la reflexión. 

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Cine

Galveston

Por Israel Paredes

Adaptación de la novela de Nic Pizzolatto, creador de True Detective, Galveston es la cuarta película en solitario de Mélanie Laurent, autora de la excelente Respira, y que sigue su base literaria para construir un thriller, con elementos de road movie, en el que Laurent muestra su capacidad para elaborar imágenes desde lo sensorial y trazar un itinerario de redención tan trágico como emocionante. Una película más que notable con dos magníficos Ben Foster y Elle Fanning. Galveston · Director: Mélanie Laurent · Reparto: Ben Foster, Elle Fanning, Lili Reinhart · Estreno: 7 de diciembre.

Cine: Galveston