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El mes de octubre pasado vio la luz el primer volumen de Sapiens de los cócteles, la colección de títulos que dentro del proyecto global del Sapiens de la gastronomía está llevando a cabo la Fundación el Bulli.

Andrea Bottesi no es un creador de herramientas de coctelería al uso.

N2Lab es la heladería/laboratorio, donde Marta Jañez y Vicente Díaz han revolucionado la industria de los helados.

Esta galería se centra especialmente en una visión joven del arte contemporáneo con propuestas que invitan a la reflexión. 

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Cine

The Guilty. Replanteando el género.

Por Israel Paredes.

The Guilty es la primera película de Gustav Möller, producción danesa que fue premiada en el pasado Festival de Sundance y que se desarrolla en un único espacio para construir un intenso thriller basado en un manejo impecable del ritmo, de la voz como elemento narrativo y de una construcción visual que confiere asfixia a su personaje. Con muy pocos elementos, Möller es capaz de dar forma a una historia tan básica en su superficie como, en su final, llena de intenciones a la hora de replantear elementos del género. The Guilty · Director: Gustav Möller · Reparto: Jakob Cedergren, Jessica Dinnage, Omar Shargawi · Estreno: 23 de noviembre.

Cine: The Guilty. Replanteando el género.