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El mes de octubre pasado vio la luz el primer volumen de Sapiens de los cócteles, la colección de títulos que dentro del proyecto global del Sapiens de la gastronomía está llevando a cabo la Fundación el Bulli.

Andrea Bottesi no es un creador de herramientas de coctelería al uso.

N2Lab es la heladería/laboratorio, donde Marta Jañez y Vicente Díaz han revolucionado la industria de los helados.

Esta galería se centra especialmente en una visión joven del arte contemporáneo con propuestas que invitan a la reflexión. 

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Contracultura y marginalidad

Dallas Buyers Club podría ser la réplica, más de tres décadas después, de Cowboy de medianoche, otro filme indie sobre marginados, otra desmitificación del sueño americano. El filme que le ha granjeado merecidos Oscar a Matthew McConaughey y Jared Leto tiene una parte previsible y otra no tanto. Por un lado cuenta el arco de transformación que experimenta un cowboy homófobo al que un diagnóstico de sida le lleva a aliarse con un transexual drogadicto; algo muy Hollywood. Pero por otro lado muestra el mercado negro de medicamentos que surgió en los 80 frente a un lobby farmaceútico que vio en la pandemia una mina de oro. Como Ang Lee en Brokeback Mountain, el canadiense Jean-Marc Vallée (CRAZY) ha capturado la textura de la América profunda, aunque el montaje a veces peca de publicitario/videoclipero. 

Puedes ver el tráiler aquí: www.youtube.com/watch?v=U8utPuIFVnU

DALLAS BUYERS CLUB. Dir: Jean-Marc Vallée. Drama. Con: Matthew McConaughey, Jennifer Garner, Jared Leto. Estreno: 14 de marzo.

Texto: David Bernal

Contracultura y marginalidad