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Entre el 21 al 25 de febrero, la feria Urvanity cobrará vida en una nueva sede, más acorde con sus necesidades y sus aspiraciones, más amplia y mejor comunicada con la ciudad, como es LA SEDE del COAM

Los festivales se rifan a una banda que se ha convertido en un secreto de culto del panorama nacional indie, 'mientras que la gente quiera que toquemos, vamos a seguir tocando'

Julio es chino de nacimiento, pero tras catorce años en España, también tiene algo de aquí. En sus gestos es puro fuego, el mismo que abraza a su wok de hierro y el mismo que enciende su cabeza con mil ideas más veloces que sus palabras, que salen atropelladas en un español de la calle que 'mola' (como él mismo dice).  

La banda madrileña se juntó para tocar por primera vez hace 20 años. Con su nuevo disco bajo el brazo Mismo sitio, distinto lugar, comienza una gira que nace en Lima el 1 de marzo y culmina el 30 de junio en el Guggenheim de Bilbao
 

No es de las que hace promesas y propósitos para el año nuevo. Es más de valorar lo que ha hecho en el anterior, si está donde quería estar para replantearse hacia dónde quiere ir. El 2017 le ha cundido y el nuevo año seguirá ese camino. Irene Escolar pide al 2018 más oportunidades

Es uno de los integrantes del aclamado Novo Cinema Galego, que se asoma en sus obras al paisaje gallego para retratar su espesa naturaleza. El videoartista y cineasta Lois Patiño se llevó con su primer largo, el documental Costa da morte , el premio al mejor director emergente en el Festival de Locarno, entre otra docena de galardones internacionales

ElYELLA cierran los más importantes festivales nacionales, convocan hordas de fans y revientan salas como el Ochoymedio o La3. Se han ganado un lugar privilegiado en el panorama musical como DJ 'indies'. Un fenómeno que ha conseguido girar todas las miradas hacia su propuesta escénica creando una original experiencia musical y un espectáculo de emociones

La serie Paquita Salas fue la antítesis de la lógica y se convirtió en el proyecto audiovisual más celebrado de 2017. La webserie, dirigida por Javier Calvo y Javier Ambrossi, reivindicó el patetismo desde la naturalidad y todos quisimos ser amigos de esa representante de artistas a la que nunca dejaríamos cuidar de nuestros hijos. Detrás de ese personaje está Brays Efe
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El espectáculo del comer. La Fura Dels Baus

Si, como decía Cecile B. DeMille, la Gastronomía es el mayor espectáculo del mundo, imaginemos si la fundimos con otros como el Teatro. Eso es lo que han hecho en varias colaboraciones la mítica compañía teatral La Fura dels Baus y Andoni Luis Aduriz, chef del restaurante vasco Mugaritz, artistas de diferentes disciplinas que coinciden en tener un impulso creativo extremadamente vanguardista e innovador. Nos cuenta la experiencia Pep Gatell, director artístico de La Fura.

¿En qué se parecen la Gastronomía y el Teatro? Coinciden en ser dos artes efímeras, que dejan poso pero cuya parte física desaparece rápido. También son dos artes contundentes, que tienen mucho de verdad, de tangible, de fuerza estética.

Bueno, comparando la estética de los platos de Mugaritz con la de sus obras, ganan los platos, ¿no? No te creas que para Andoni es una prioridad la estética: lo que busca es impactar. Observa, si no, mi plato favorito de su carta, las Patatas Kaoline, que tienen la apariencia de piedras. Son platos para los que no todo el mundo está preparado.

¿Por qué llamó La Fura a la puerta de Mugaritz? Yo había comido ya en el restaurante, y me impactó. La primera vez que fui, comí una ensalada que era como un paseo por el campo, emulaba a la vez el rocío de la mañana, el sol del atardecer… Te juro que lloré de emoción por lo espectacular que me pareció la experiencia. Y, más adelante, cuando proyectamos representar Degustación de Titus Andronicus, basada en la obra de Shakespeare, yo me acordé del vanguardismo y la gran capacidad para la sugerencia de Andoni, porque en la obra queríamos estimular al espectador con olores agradables y desagradables que chocasen entre sí, cada uno procedente de un banquete distinto, uno que era caníbal y otro que no. Queríamos que el olor de una comida apetecible (preparamos in situ algodón de azúcar) se mezclase con el procedente de las vísceras que comían los protagonistas en sus prácticas caníbales.

¿Por qué? Porque resultaba todo un impacto sensorial. Fíjate si lo fue que nos pasó algo que no nos había ocurrido jamás en la historia de La Fura: se nos desmayó gente, un uno por ciento de los espectadores totales que tuvimos. Un médico nos explicó después que se debía al funcionamiento del parasimpático, se trataba de una reacción química producto de esas dos sensaciones contrapuestas.

¿Era la primera vez que se fusionaba así el Teatro con la Gastronomía?Todo está hecho en esta vida, sé incluso de un tipo que daba sangre frita en sus espectáculos buscando un resultado parecido. De todos modos, con el camino desviado que está tomando el Teatro, pronto, si no te dan de comer, te quejarás.

Tras la experiencia en Degustación…, han colaborado en más ocasiones con Mugaritz.Sí, pero ya haciendo dos cortometrajes que impulsó Andoni, Macaron de caza y Taba el juego en la mesa, abordando la originalidad de sus recetas, de los orígenes de sus ingredientes y de la porcelana de sus platos, y presentando la experiencia de comer en Mugaritz como lo que es, un juego, una diversión por encima de todo. También hacemos coaching con sus empleados para que mejoren su lenguaje corporal, enseñándoles a tocarse unos a otros, a abrazarse, a comunicar sus emociones…

La Fura, a estas alturas de su carrera, ¿sigue teniendo problemas para encontrar financiación?Sí.

Como en un restaurante, en un espectáculo de La Fura, ¿el cliente siempre tiene la razón? Lo único que queremos es ser honestos con nuestra concepción del Teatro. La Fura, o te gusta o la odias. Aunque hemos recibido críticas tan absurdas como que nos hayan tildado de fachas…

¿Pierde su esencia el teatro por incorporar nuevas tecnologías, como hacen ustedes? Yo creo que no, es absurdo disponer de material que puede mejorar la transmisión de tu mensaje y no utilizarlo.

Pero encarece las funciones, y luego, como la alta cocina, éstas no están al alcance de cualquiera…Ese es un falso debate. Si quieres un coche con más prestaciones, es más caro. Si quieres un arte como el teatro, que cada día es diferente, que es auténtico y si quieres que se innove en él, tienes que pagar el precio que eso conlleva. La vida es cuestión de prioridades.

Y el teatro apenas está subvencionado, ¿no? Las instituciones cuidan el teatro que les interesa, no parecen dispuestas a cuidar a gente que les toque los cojones. La mayoría de las compañías independientes que están en activo nacieron en los 80, cuando realmente se subvencionaba el teatro, acuérdate de Tierno... Pero, ¿cuántas escuelas de teatro hay ahora en España? Apenas ninguna.

No obstante, sí prolifera la apertura de salas pequeñas, independientes, en Madrid y Barcelona… Pero con muy pocas personas en la compañía, y sin medios. Acaba siendo algo terrible para ellos porque no pueden mejorar ni crecer. Su intención es impecable y vas a verlos para apoyarlos, pero la mayoría acaba desapareciendo en poco tiempo. 

Texto: Paloma F. Fidalgo · Foto: Piedras comestibles de Mugaritz.

 

El espectáculo del comer. La Fura Dels Baus