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El Estragón Vegetariano, El Estragón Vegetariano se ubica en lo que fue una antigua taberna en pleno Madrid de los Austrias. Su filosofía es la de atraer no sólo a los defensores de la buena cocina ovo lacto vegetariana sino a todos los públicos, pues consigue que los amantes de la carne no la echemos de menos. Desde unos cogollos de Tudela o una sopa de ajo que nos calentará en el invierno que se acerca, a unas crêpes a la mouselina o unas berenjenas orly, nos ofrece una variada oferta de platos internacionales y propios. Disfruta de su terraza en la pintoresca Plaza de la Paja y pregunta por sus menús especiales tanto de día como de noche. Horario: de 13 h a 1 de la madrugada. El Estragón Vegetariano. Pl. de la Paja, 10. Madrid. T. 91 365 89 82 |
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