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  • GASTRONOMÍA
  • El Hyatt Centric presenta el Christmas Lights menú

La capital se pone guapa. Al bullicio en las calles,las luces parpadeantes, cadenetas, cerezos en flor y grandes abetos decorados, se unen los planes que ofrece Hyatt Centric Gran Via Madrid en su restaurante insignia Hielo y Carbón. Es una buena época para compartir con las personas queridas largas conversaciones en un acogedor espacio donde fluya una energía mágica. Para sentirte como en casa, pero con el añadido de estar en pleno centro neurálgico de la capital durante la Navidad, Hielo y Carbón presenta ‘Christmas Lights Menu’, un menú para celebrar el encendido del alumbrado navideño.

Como entrante a compartir, Raúl Gordillo, chef de Hielo y Carbón, propone croquetas variadas y ensalada de endivias. En cuanto al segundo plato, apuesta por merluza, chipirones, pincantón marinado o secreto al carbón con patata arrugá a elegir. Para concluir, una deliciosa manzana de caramelo para compartir. El precio es de 30 euros por persona y estará disponible a partir del 22 de noviembre hasta el 28 de noviembre en horario de cena.

“Tenemos la suerte de vivir de primera mano toda la instalación del alumbrado navideño y ser uno de los mejores espectadores el día de su encendido. Por eso este año hemos querido conmemorar este momento con la creación del menú ‘Christmas Lights Menu’. En Hielo y Carbón tenemos la ventaja de estar a la misma altura que las luces y el momento que se vive es muy especial”, asegura Raúl Gordillo.

La propuesta navideña de Hyatt Centric Gran Via Madrid va en sintonía con la de su restaurante Hielo y Carbón. Raúl Gordillo apuesta por platos típicos con un toque innovador y sorprendente. Trabaja con productos de temporada y la cocina de mercado de Madrid.

La Experiencia Hyatt Centric

Hyatt Centric es una marca de hoteles de estilo de vida de servicio completo ubicados en destinos privilegiados. Creado para viajeros que desean estar en el centro de la acción, los hoteles Hyatt Centric están cuidadosamente diseñados para permitir la exploración y el descubrimiento. Cada hotel ofrece áreas sociales para conectar con otros en el lobby, mientras que el bar y el restaurante son lugares perfectos para disfrutar de una increíble conversación, comida inspirada en la cultura local y cocteles exclusivos. Las modernas habitaciones se enfocan en ofrecer todo lo que los huéspedes desean y nada que no requieran. Un equipo de colegas está siempre disponible para recomendar a los huéspedes lugares especiales para inspirar el descubrimiento del destino. Para obtener más información, visite hyattcentric.com. Sigue a @HyattCentricMadrid en Facebook e Instagram, y etiqueta las fotos con #HyattCentricMadrid.

 

 

GASTRONOMÍA: El Hyatt Centric presenta el Christmas Lights menú