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• GASTRONOMÍA
• “kronut” el híbrido dulce que arrasa en Chueca

Fue en 2013 cuándo la mente dulce de Dominique Ansel se puso manos a la obra y creó el primer híbrido de croissant y donut. Después de varios ensayos, lo puso a la venta en su pastelería del Soho londinense y, claro, el invento fue todo un éxito. Tras aquello, nació Chök, la tienda en la que absolutamente todos los productos llevan chocolate, abrió para traerlos a nuestro país. Primero fue en Barcelona, después Gibraltar y ahora llegan a Madrid, concretamente a la calle Augusto Figueroa, en pleno barrio de Chueca.

El kronut no es otra cosa que un híbrido que adquiere forma de dónut (agujero en el centro incluido) pero se elabora con la masa propia del croissant. A esta masa se le añaden diferentes toppings. Todos ellos se cubren de diferentes chocolates -blanco o con leche- y sobre ella se incorporan algunas otras cremas con diferentes sabores como, por ejemplo, Pistacho, Kinder Bueno, Nutella, Peanut Butter, Lemon Pie… Así, el resultado es dulce, jugoso y realmente irresistible para un auténtico amante del chocolate. Estos sabores varían, además, en función de la temporada en la que estemos: mientras en verano hay más sabores frutales, en invierno la clientela prefiere las cremas y chocolates. Y aún hay más porque disponen de una especialidad apta para veganos para que nadie tenga que renunciar a esta experiencia.