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Quizá no reine como en la época del cine mudo o como antes de la reescritura del género que siguió a la Guerra de Vietnam, pero el wéstern no carece de signos vitales, y esto va también por la televisión, donde en los últimos años las plataformas de pago han avivado la llama que prendieron 'El Llanero Solitario', 'Bonanza', 'Gunsmoke', 'La casa de la pradera' o 'Walker'. 

Casas de juego para gatos y perros, pájaros y ovejas, murciélagos y conejos, caballos y peces, ratones y cobayas, e incluso canguros y tortugas. “Pet-tecture: Design for Pets” (Phaidon) explora el fascinante mundo de la arquitectura y el diseño para animales. 

La media naranja de Madame Sushita, Monsieur Sushita, desembarca en Madrid para ofrecernos los mejores y más variados platos de tradición japonesa con influencias de sus viajes por Marruecos, Perú, Tailandia o Hawái.

No era fácil ser mujer en el Salvaje Oeste, y llevar pantalones y una 38 al cinto no siempre mejoraba tus posibilidades. Hablamos de pioneras, forajidas, rancheras, aventureras… Algunas de ellas fueron violadas, esclavizadas, traicionadas o ahorcadas sin piedad. Irati Fernández Gabarain y Nerea Aguado son las autoras del fanzine Mujeres Legendarias del Lejano Oeste, publicado por Ediciones Armadillo.

Del 18 al 28 de octubre más de 100 bares y restaurantes del castizo barrio de Lavapiés forman parte de la VIII edición de este Festival Multicultural de la Tapa y la Música, Tapapiés.

 

La polifacética Coco Dávez, diseña un pañuelo solidario de la firma de moda Compañía Fantástica cuyos beneficios íntegros serán donados a Federación Española de Cáncer de Mama.

La marca de moda UGG® cumple 40. La firma fundada en 1978 por un surfista australiano en la costa de California, hoy forma parte del escenario mundial y es reconocida por su icónica bota clásica que, en su día, utilizaron los surfistas para mantener sus pies calientes. 

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Chifa, Boteco

Música neolatina y codornices con Chimi-Churry

El Gourmet Experience de Callao marida música neolatina con Mojito brasileño y codornices con Chimi-Curry. El nuevo espacio del chef Estanis Carenzo, Chifa Boteco, estrena sus BOTECO SESSIONS. Una cita que combina música y alta gastronomía que se repetirá cada jueves a partir de las 20 horas. 

Todas las noches de los jueves, el nuevo concepto chino/latino contará con música en directo para ambientar y acompañar la oferta gastronómica que ha incorporado a la carta el Naawich japonés de picanha a la laosiana, codornices con Chimi-curry y torta vietnamita de cerdo ibérico. En la carta líquida destacan la batida mojitada de maracuyá, Mojito brasileño y Caipiriña.

Chifa Boteco es el BANCO de PRUEBA de Chifa Comedor. El espacio donde el chef Estanis Carenzo ofrece la idea original de lo que es para él el origen de la fusión del pacífico: América y Asia. En el Chifa Boteco nacen los platos en esencia, con formato de barra y la idea de pequeño aperitivo. Elaborados al momento, frente al comensal, por un equipo de chefs que presentan al cliente cada plato listo para degustar.

La idea surge de los 'botequims' brasileños, espacios de tape o típicos de Río de Janeiro y Belo Horizonte donde poder charlar y tomar algo, con cantidades ajustadas para que sean más accesibles en precio y consumo. 

Música neolatina y codornices con Chimi-Curry. By Chifa Boteco