A este lado de Nueva York
Es la Gran Manzana que todos, en alguna ocasión, quisieran morder. ¿Quién no se ha planteado alguna vez ir a NuevaYork? Bien con conocimiento de causa o bien empujados por clichés: es la ciudad del amor y del caos, centro de la economía mundial, punto de mira de atentados, generadora de modas,…, musa y escenario del arte.
Aunque se supone que en esta sección proponemos destinos para visitar, esta vez, damos un giro: “Si Mahoma no puede ir a la Montaña, la Montaña va a Mahoma” y fuera de bromas oportunistas dada la efeméride que se acerca, lo que pretendemos es recopilar varias actividades lúdico-culturales que nos aproximan a Nueva York sin necesidad de cruzar el Atlántico.
Cine: New York, I Love You
La fecha inicial de estreno en España era el 11 de septiembre, día de infausto recuerdo para la ciudad. Quizá por ello la película-homenaje New York, I Love You se estrenará el 16 de octubre.
El título nos lleva directamente al célebre logotipo en el que la silueta de un corazón sustituye a la palabra “love”, creado por el mítico diseñador gráfico Milton Glasser en 1977. Con esta película podemos conocer el Nueva York del amor a través de las diferentes historias creadas por varios directores y guionistas. A saber, Yvan Attal (Mafemme est une actrice), Brett Ratner (El Dragón Rojo), Mira Nair (La Boda del Monzón), Allen Hughes (Desde el Infierno), Joshua Marston, (María Llena Eres de Gracia), Shekhar Kapur (Elizabeth: La Edad de Oro) o Natalie Portman, que ya dirigió el cortometraje Eve con Lauren Bacall y Ben Gazzara. Podemos recorrer lugares y barrios típicos de la ciudad como Tribeca, Central Park o Brooklyn, pues cada historia se desarrolla en un escenario distinto.
Exposición de Fotografía.
“Nueva York” de Alfonso Zubiaga.
La sensación de vértigo, movimiento y el placer que Alfonso Zubiaga experimento hace años en una excursión al monte Pagasarri en Vizcaya, la ha trasladado a la fotografía, a Nueva York.
Dice Zubiaga que durante la ascensión al monte “hubo un momento en el que, saliendo de un camino muy cerrado por el bosque, apareció un gran valle que me provocó una deliciosa sensación, porque el paisaje se iba alejando escalonadamente a pequeños saltos.” Y así, de manera fraccionada, escalonada nos muestra algunos rincones de Nueva York a través de una colección compuesta por 21 fotografías.
Un viaje visual diferente a la Gran Manzana que se expone en EFTI dentro de las actividades de la Semana de la Arquitectura que se celebra en Madrid del 5 al 11 de octubre.
Escuela de Fotografía Centro de Imagen, EFTI
Del 4 de Septiembre al 13 de Octubre
Fuenterrabía 4-6 (Madrid)
www.efti.es
Gastronomía. Restaurante Iroco
El restaurante madrileño Iroco nos propone llegar a Nueva York a través de la cocina; su punto de vista es la diversidad de culturas de la Gran Manzana reflejada en la selección de platos “New York”.
Así, en la carta encontramos la presencia latina en la ensalada “Long Island Salad” (de ceviche de vieiras y gambas), el carpaccio Harry’s Bar (servido con ensalada de hierbas), el tradicional “New York Steak” (una chuleta de ternera con tres guarniciones al estilo americano: patata asada, espinacas a la crema y pisto) y el Jumbo Shrimp “Cajún” (gambones a la parilla con guacamole y pesto de tomate seco).
Para completar la degustación neoyorquina, la carta incluye un postre que agrupa algunos de los dulces más emblemáticos de Nueva York: el “Brooklyn Bridge Sweet” con cheesecake, brownie, marshmallow, muffin de arándanos, helado de cookies y zumo de arándanos.
Durante los dos meses que dura la experiencia neoyorquina, también sirven cuatro cocktails típicos: el Manhattan, el Bellini, el Bronx y el Cosmopolitan, el mismo que tomaban las protagonistas de la serie “Sexo en Nueva York”.
