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Harry Dean Stanton en Lucky
Harry Dean Stanton en Lucky

Lucky. Una película modesta, frágil y a la vez recia como su protagonista, el genuino Harry Dean Stanton.

Con el street food instalado en nuestra agenda de ocio gastronómico, la fruta y verdura frescas, los pescados de lonja y las carnes al corte para paladares exquisitos, los mercados de abastos se convierten en la mejor opción para disfrutar de una buena comida después de haber llenado el carro de la compra

Dicen que La Boqueria es el mejor mercado del mundo. No solo por los 500 años de historia que arrastra este lugar de culto en el corazón de Las Ramblas, ni por el hecho de que si ellos no lo tienen es que no existe, ni siquiera por su papel de catalizador en el boom gastronómico que ha vivido la cocina en las dos últimas décadas...

Ya en sus tres álbumes previos, la banda Egon Soda, uno de los versos más libres del rock español, había cargado las canciones de contenido social y ambición literaria. Ahora, redoblan el voltaje en lo primero, El rojo y el negro del título no va por Stendhal

Sidecars es lo contrario a producto industrial. La evolución de Gerbass, Juancho y Ruly tiene bastante más que ver con barro, insomnio y carretera que con una estrategia trazada en hojas de excel. Por eso su público - tan auténtico como sus botas Chelsea- ha conseguido que la banda de Alameda de Osuna cuelgue 'Sold Out' hasta cuatro veces en La Riviera

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Cultura en el mercado
mucho más que llenar la cesta
Por Cynthia M.R
 
Los puestos de abastos ya no son solo ese lugar donde llenar el carro de la compra con productos de calidad; sino que son una opción más donde disfrutar de un buen plan de ocio, ya sea disfrutar de música en directo, ver un desfile de moda o comprar cuarto y mitad de libros de segunda mano. Recorremos, por orden alfabético, una veintena de ellos contando algún dato curioso o actividad que celebran.
 
ALTO DE EXTREMADURA. Los sábados son sinónimo de degustaciones gratuitas. A partir de las 11.30h el Bar del Mercado sorprende al visitante con un plato diferente cada semana, desde callos a la madrileña a calamares en su tinta. Además, el también conocido como Mercado de los Jesuitas ofrece actividades variadas cada mes a las que sumarse, que publica en su web mercadoaltoextremadura.es, como la cata de vinos que se celebra este próximo 6 de abril. Paseo de los Jesuitas, 44 
 
ANTÓN MARTIN. A pesar de su edad – abrió en 1941 – esta clásica alhóndiga sabe mantenerse joven; tanto por su apuesta por 'modernos' negocios – como una tienda de algas que hará las delicias de los amantes de la comida asiática – como por la oferta cultural que se da cita entre sus paredes, ya sea en forma de espectáculo de flamenco (no en vano alberga la prestigiosa escuela de danza flamenca Amor de Dios) o de ópera, como nos han comentado que quieren llevar a cabo. Estén atentos a su Facebook, cada semana un local del mercado organiza una cata de vinos DO de Madrid e informan de sus numerosas actividades. Es uno de los más activos de Madrid. Santa Isabel, 5. 
 
BARCELÓ. Tomarse algo siempre sabe mejor si viene acompañado. El renovado mercado Barceló lo sabe, y por ello, en su espacio Food Market ofrece pasar la velada del viernes disfrutando de música en directo, poesía, magia o microteatro. Barceló, 6. Conciertos desde las 18h.
 
CEBADA. ¿Un poco de marisco fresco servido directamente de un puesto de pescadería? ¿O un chuletón que pasa del cristal de la carnicería a la plancha? Esta es la oferta de varios de los puestos de este mercado que se convierten los sábados al mediodía en restaurantes a un precio más que asequible. En el mismo recinto se lleva a cabo el mercado de diseñadores Nómada Market (6 al 8 de abril) o puedes ir a recoger los productos de La Colmena Dice Sí comprados directamente a los productores en su web. Plaza de la Cebada 
 
CHAMBERÍ. Este castizo recinto, que ya ha cumplido las 75 primaveras, se transforma la noche de los viernes en un bar con DJ (en la zona de restauración La Chispería). Alonso Cano, 10.
 
CUESTA DE MOYANO. El mercado de libros más famoso de la capital contará a partir de verano con una cafetería cultural desde la que disfrutar de un break y en la que se realizarán actividades literarias. Cuesta de Moyano.. 
 
MERCADO DE PRODUCTORES. Se celebra en Matadero y, salvo excepción, es el último fin de semana de cada mes. Puedes comprar productos de la Comunidad de Madrid y de otras comunidades directamente al productor. Además, es el primer gran mercado de España libre de bolsas y utensilios de plástico. Todo un reto sostenible. Matadero Madrid. 
 
MERCADO DE LA TIERRA. Desde el pasado marzo se reúnen en el C.C. Moda Shopping, el cuarto fin de semana de cada mes, productores locales para ofrecer al consumidor directamente sus productos. Av. del General Perón, 38-40.
 
HUERTO DE LUCAS. En Chueca los amantes de los productos orgánicos cuentan con un pequeño mercado en el que adquirir desde alimentación vegana a cosmética vegetal. Además, los jueves organizan talleres gratuitos (elhuertodelucas.com) y hasta proyecciones de cine, en verano. San Lucas, 13 
 
LA PAZ. Elegante hasta la médula, este mercado bien merece un paseo para adquirir productos gourmet como unas lentejas de caviar. Sin embargo, aquel que prefiera hacer la compra en este espacio desde casa, Amazon Prime se encarga de hacérselo llegar en menos de 2 horas. Ayala, 28 
 
MARAVILLAS. Si el fin de semana es su momento para hacer la compra, y lo hace acompañado de sus hijos pequeños, el mercado más grande de Europa (cuyo interior puede recorrerse con Street View en Google Maps) ha creado un espacio dedicado para ellos en el que jugar y aprender sobre alimentación sana. Bravo Murillo, 122
 
MORATALAZ. Otro espacio que apuesta por acercar la compra tradicional a los más pequeños es el mercado de Moratalaz, que organiza talleres infantiles gastronómicos todos los sábados a mediodía. Para conocer la programación, el mercado lo cuelga en su Facebook a inicios de cada mes. La Cañada, 17 
 
PROSPERIDAD. Dentro de este gastromercado existe un pionero proyecto llamado Ni las Migas, una idea que pretende luchar contra el desperdicio de comida ofreciendo comprar productos que no se han vendido a lo largo de la jornada a un precio reducido. ¿Cómo funciona? Su app muestra los excedentes del día, que el cliente reserva y recoge en el local de este mercado (nilasmigas.com). López de Hoyos, 81
 
SAN ANTÓN. Junto a la amplia oferta de hostelería del mercado ubicado en Chueca se encuentra un espacio reservado para el arte en el que disfrutar de exposiciones: Trapezio (espaciotrapezio.org). Hasta el 5 de abril programa la exposición Porte Fermée de Arthur Couilles (Argel, 1970- Madrid, 2015). Augusto Figueroa, 24
 
SAN FERNANDO. '500 gr. de libro, por favor'. En los puestos de abastos todo se pesa, incluido los libros. O al menos así funciona el puesto de La Casquería, ubicado en este mercado, que decidió vender el kilo de libro a 10 euros. Si además se acerca en fin de semana, se encontrará con un público deseoso de disfrutar de un chuletón de una carnicería a buen precio. Y si lo que quiere es mejorar en la cocina, los miércoles tiene lugar La Cocina del Mercado, un espacio participativo en el que vecinos y comerciantes elaboran platos con productos del mercado, e intercambian recetas (de 18 a 19.30h en la plaza central). Embajadores, 41.
 
SANTA EUGENIA. Las obras en la primera planta de este mercado de la Villa de Vallecas acaban de comenzar para crear una escuela de hostelería. Virgen de las Viñas, 16
 
TIRSO DE MOLINA. Sus puestos de hostelería se armonizan todos los sábados con conciertos en directo (se puede consultar la programación semanal en su Facebook). Y ojo, que no despiste el nombre, que está junto al Puente de Toledo. Doña Urraca 15.
 
USERA. Luminaria ha escogido el barrio de Usera como la sede de su próxima exposición. 40 artistas internacionales mostrarán sus propuestas artísticas del 7 al 21 de abril. Fotografía, pintura, video arte, escultura, instalaciones y arte urbano estarán repartidas en el mercado Jesús del Gran Poder y el C.C. Usera. Mercado Jesús del Gran Poder: Jesús del Gran Poder, 42 / C.C. Usera: Amparo Usera, 46
 
VALLEHERMOSO. Los que se abastecían con los productos de la asociación de El Día de la Cosecha ya no tienen que esperar al fin de semana para hacerlo. Estos productores cuentan desde septiembre con puestos fijos en este mercado de Chamberí, en los que venden todos los días de la semana sus productos de la huerta. Vallehermoso, 36 

Cultura en el mercado