Advertisement

Harry Dean Stanton en Lucky
Harry Dean Stanton en Lucky

Lucky. Una película modesta, frágil y a la vez recia como su protagonista, el genuino Harry Dean Stanton.

Con el street food instalado en nuestra agenda de ocio gastronómico, la fruta y verdura frescas, los pescados de lonja y las carnes al corte para paladares exquisitos, los mercados de abastos se convierten en la mejor opción para disfrutar de una buena comida después de haber llenado el carro de la compra

Dicen que La Boqueria es el mejor mercado del mundo. No solo por los 500 años de historia que arrastra este lugar de culto en el corazón de Las Ramblas, ni por el hecho de que si ellos no lo tienen es que no existe, ni siquiera por su papel de catalizador en el boom gastronómico que ha vivido la cocina en las dos últimas décadas...

Ya en sus tres álbumes previos, la banda Egon Soda, uno de los versos más libres del rock español, había cargado las canciones de contenido social y ambición literaria. Ahora, redoblan el voltaje en lo primero, El rojo y el negro del título no va por Stendhal

Sidecars es lo contrario a producto industrial. La evolución de Gerbass, Juancho y Ruly tiene bastante más que ver con barro, insomnio y carretera que con una estrategia trazada en hojas de excel. Por eso su público - tan auténtico como sus botas Chelsea- ha conseguido que la banda de Alameda de Osuna cuelgue 'Sold Out' hasta cuatro veces en La Riviera

<
>

 
El mercado a golpe de pulgar
Mercamad
 
 
Hace cuatro años debutó Mercamad, una app que nos sirve las noticias y la agenda de ocio de ese ecosistema en ebullición que son los mercados municipales de Madrid. Hablamos sobre ella con Antonio García, de Lostium Project, estudio creador de esta iniciativa. Los mercados 'necesitaban nuevos canales de difusión' para conectar 'con un público más joven, más consciente de lo que compra y atraído por la restauración, la variedad de propuestas' y 'los precios razonables' de los mercados, nos comenta Antonio.
 
¿Qué mercados se han adaptado mejor a los nuevos tiempos? La mayoría de los mercados, si bien algunos han tomado la delantera. Son muchos los que se han visto envueltos en un proceso de reconversión: uno de los primeros fue Antón Martín, en el que la oferta de ocio y gastronomía de la mano de gente joven se encuentra equilibrada. Vallehermoso, con la reciente inauguración de su galería de Productores, con producto local madrileño, numerosos puestos de restauración y gran éxito de público. Prosperidad, también con puestos de restauración y cocina internacional, donde  tomar el brunch el domingo. O Tirso De Molina, donde se ha apostado ofreciendo opciones veganas y gourmet de la mano de gente joven del propio barrio. 
 
¿Se expandirán los nuevos mercados al comercio online? Actualmente ya existen plataformas de venta online como Mercado 47, que permite a cualquier negocio gestionar las ventas. Creemos que el punto fuerte de los mercados sigue siendo la cercanía con el cliente y la compra de proximidad, pero son opciones complementarias, y en ocasiones, resulta perfecto poder hacer la compra desde casa y en tu puesto de confianza.
 
¿Cuál creéis que es el futuro de otro mercado, el de las app? Las app, al igual que los mercados, están en constante evolución. Actualmente se habla mucho de las PWA (aplicaciones web progresivas). Es una tecnología que permite desarrollar unas app multidispositivo que funcionan desde el navegador del dispositivo, no necesitan ser instaladas desde el App Store o Google Play, pero cuentan con la misma experiencia de usuario de una aplicación nativa. Y tienen como ventaja ser universales, ya que funcionan igual de bien en un dispositivo móvil, tablet u ordenador.
 
¿Nos recomendáis actividadespara los próximos meses? Una de las próximas citas es Luminaria 03, del 7 al 21 de abril en los mercados de Usera y Jesús del Gran Poder, en el barrio de Usera. Se trata de la tercera edición de esta cita que, durante dos semanas, llena ambos mercados de actividades y arte contemporáneo, de la mano de artistas emergentes y multidisciplinares. Así, tanto los locales disponibles de los mercados como sus fachadas acogen obras de grafiti, fotografía, escultura, pintura, performances… La siguiente cita, ya en todos los mercados, es la campaña internacional de apoyo a los mercados. tradicionales Me gusta mi mercado, que tiene lugar en mayo.

Mercados a golpe de click