Restaurante Sushiwakka

En el nombre de María Li Bao, creadora del restaurante Sushiwakka, se resume la filosofía de su propio local: comida oriental de cuidada elaboración (sashimi de pescado con cortes al estilo japonés, nigiri de anguila, brochetas al teriyaki...)
conviviendo con bocados más castizos, como el atún a la parrilla sobre salmorejo, las supremas de salmón o el secreto ibérico a la parrilla sobre salsa de pasas y piñones. Esta es la fórmula que ha conseguido que, en menos de un
año, Sushiwakka ya cuente con dos locales en Madrid. El nuevo restaurante, en el 93 de la calle Serrano, ofrece tres menús de mediodía: el español (11,50 euros), el japonés (17 euros) y el de degustación, el llamado menú Wakka (24 euros), que
además puede disfrutarse en horario nocturno. La decoración del nuevo local pretende asemejarse a un bosque encantado en donde la luz natural se entremezcla con troncos, flores serigrafiadas y una barra giratoria en donde se podrá degustar su característico sushi.

Texto: EDM

Restaurante Sushiwakka Serrano.
Serrano, 93 (esquina con María de Molina).
Tel. 91 564 61 01
Horario: todos los días de 12,30 a 1,30 horas.
Tipo de cocina: fusión oriental.
Ambiente: restaurante con multiespacios decorados con motivos de la naturaleza.
Precio orientativo: 35 euros.
Capacidad: 100 personas.
Zona fumadores: Sí, excepto salón principal para no fumadores.
Otros servicios: comida para llevar. Cuenta con una pequeña tienda en donde
adquirir objetos relacionados con el restaurante.